国家统计局公布数据显示，2010年，我国骨质疏松症患者将超过1亿1千万，缺钙将成为普遍存在的国民健康问题。而牛奶是补充钙质的良好途径，如何解决这一问题，已经成为中国乳品企业的一大课题。
蒙牛乳业技术人员在国外考查时发现，近年来，日本最大的乳品企业明治公司开发的一款“每日骨太”的牛奶在日本很受欢迎，而这个名字翻译成中文，直接的意思就是“就是每天喝牛奶会让骨骼更强健”，为了帮助自己的小孩长得更高、防止老人骨质疏松，许多日本主妇每天都要给家人饮用这种牛奶。
据介绍，日本乳品公司与新西兰乳品企业一起，对牛奶中的各种蛋白进行了深入研究，并从牛奶中用物理方式分离出一组物质，将其命名为MBP（碱性牛奶蛋白，英文全称为Milk Basic Protein）。多年的人体跟踪实验证明，这种MBP能抑制破骨细胞的繁殖并同时促进造骨细胞的分裂，从而达到增强钙吸收并增加骨密度的效果。明治“每日骨太”牛奶就是添加了MBP的牛奶。
2005年，蒙牛乳业集团接受公众营养与发展中心授题，与新西兰领先的乳业科研机构一起，以牛乳为原料经脱脂、膜过滤等工艺提炼成一种牛奶碱性蛋白混合物，将其命名为OMP，其主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶等，与MBP相同。蒙牛研发小组在解决了科学配比和制造等技术难题之后，将OMP应用于牛奶产品，推出富含OMP的“特仑苏OMP牛奶”。蒙牛专门邀请国内权威机构针对OMP进行了独立的动物和人体跟踪实验，实验结果证明，OMP牛奶对抑制人体骨吸收、促进人体骨骼增强具有一定的作用。
据悉，MBP系列产品在日本已经有了十年的发展历史，MBP强化食品从牛奶也逐渐扩展到饮料和其它食品，形成了“MBP”系列食品，在美国、韩国、台湾等国家和地区，MBP类型的以促进骨骼强壮为目的的功能性食品也得到了很多应用。OMP牛奶的出现，填补了中国大陆在这一领域的空白。
